कई प्रतिष्ठानों में चैकिंग कर 3 चाट की दुकानों से भरा सैम्पुल

कालपी (जालौन) जिलाधिकारी राजेश कुमार पाण्डेय के निर्देश पर कालपी तहसील क्षेत्र के खाद्य सुरक्षा अधिकारी कंहैयालाल की टीम के द्वारा खाद्य पदार्थ के प्रतिष्ठानो में चैंकिंग कर के 3 चाट की दुकानों में सैम्युल भरने की कार्यवाही की तथा दुकानदारों से स्वच्छता बनाये रखने तथा शुद्ध सामाग्रियों को बेचने की हिदायत दी गई। चेकिंग अभियान की खबर सुनकर कई मिलावट खोर दुकानदार अपने-अपने शटर गिराकर रफू चक्कर हो गए।

जिलाधिकारी राजेश कुमार पाण्डेय के निर्देश पर कालपी तहसील के खाद्य सुरक्षा अधिकारी कन्हैया लाल की टीम ने कालपी के मुख्य बाजार टरननगंज में औचक निरीक्षण करके चाट की दुकानों में सैम्पुल भरने की कार्यवाही की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी के मुताबिक टरननगंज बाजार कालपी में स्थित माखन गुप्ता फूड की दुकान से चाट का नमूना भर गया। इसी प्रकार जोल्हूपुर मोड स्थित मान सिंह की फूड की दुकान से बतासा पानी के सैंम्पुल भरने की कार्रवाई की गयी। इसी तारतम्य में पुष्पेन्द्र प्रजापति की चाट की दुकान से बतासा पानी का नमूना भरा गया। तीनों सैम्पुलों को प्रयोगशाला में परीक्षण करने के लिए भेज दिया गया है। इसके अलावा कई प्रतिष्ठानों में चैंकिंग कर के दुकानदारों को निर्देश देते हुए कहा की प्रतिष्ठानों में स्वच्छता का विशेष ध्यान रखा जाए। गंदगी या अखाद्य पदार्थों का अपमिश्रण ना करें। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने कहा कि परीक्षण रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। मिलावट पाए जाने पर दोषी दुकानदार के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी। चेकिंग की खबर सुनकर कई दुकानदार अपने-अपने शटर गिराकर रफूचक्कर हो गए। टीम के जाने के बाद दुकानदार अपने-अपने प्रतिष्ठान खोलकर बैठ गए।